L'INDE PROFONDE,

Voici, enfin quelques nouvelles!!!
Nous venons de passer une dizaine de jours dans de petits villages ou l'electricite est dipensee environ deux heures par jour ...alors bien sur internet ......
Nous avons quitte Vanarasi en train, en Inde le systeme ferroviaire fonctionne tres bien, seul probleme si votre train ne se forme pas dans la gare de votre depart...les attentes sont parfois tres longues, alors les gens patientent......et s'organisent!!!
Notre premiere etape fut pour Marble Rocks ou Bedaghat, petite localite touristique indienne ou il y a de tres belles chutes d'eau; nous avons passe une belle journee, dans ce beau paysage. Je vous laisse admirer

Bien sur la aussi c'est un lieu ou l'on vient faire ses ablutions.

Il ya meme un petit manege pour les enfants.

Et dans la rue a cote, on refait les routes et les femmes sont au travail.

Puis nous sommes partis pour Mandu, petit village situe sur un plateau de 20km2 entaille de ravins profonds, a 630m d'altitude.

8500 habitants, ancienne fortification au moyen age, cet endroit a connu son heure de gloire a l'epoque Afghanne et Moghole du XI eme siecle au XVI siecle.

Voici les monuments laisses par ces civilisations.
celui se nomme le Jahaz Mahal, 120 m de long.

Nous avons aussi visite a Mandu un temple Jain, mais les Jains nous y reviendrons puisque un haut lieu de cette religion, sera l'objet d'une de nos prochaines etapes.

Nous avons retrouve ici, ces merveilleux grands arbres que sont les baobabs, quand je dis retrouve c'est en souvenir de notre voyage africain de l'an passe !!!

Et il ya aussi des grottes

Et l'ecole d'un des nombreux hameaux de Mandu

Les rues du village

Et des rencontres amusantes au milieu de la visite des temples. A savoir les singes adorent les bonbons, c'est tout ce que nous avions sur nous !!!!

Encore quelques beaux exemples d'architecture Afghanne.

Et toujours nos amis les singes !!!!

Il y a aussi de petits lacs ou l'on peche.

Et le samedi apres midi a Mandu c'est le marche !!!

Avec les epices,

Les legumes,

le poisson frais,

et le poisson seche,

des tas de piments.....ah on sait pourquoi la cuisine est si.......pimentee !!!

Il y a aussi le sourire des vendeurs,

Et tiens si on broutait un peu de canne a sucre, si je distille........ca sera l'apero de ce soir !!!!!

quelques fruits du baobab,

Quelques mots sur la cuisine vegetarienne indienne. Tous les produits proposes sont des produits frais, la cuisine vegetarienne n'est pas uniquement une question religieuse, mais les raisons sont aussi economiques, l'Inde a fait le choix de l'autosuffisance alimentaire. La viande est chere et economiquement il est plus avantageux de cultiver des cereales et des legumes, la production est superieure a celle de la viande pour une meme surface de terre : il faut un hectare pour 5 tonnes de pommes de terre et sur la meme surface on produit 5 kg de viande, le choix est vite fait.
A bientot, a suivre..................