lundi 23 février 2009

L'INDE PROFONDE,

Voici, enfin quelques nouvelles!!!
Nous venons de passer une dizaine de jours dans de petits villages ou l'electricite est dipensee environ deux heures par jour ...alors bien sur internet ......
Nous avons quitte Vanarasi en train, en Inde le systeme ferroviaire fonctionne tres bien, seul probleme si votre train ne se forme pas dans la gare de votre depart...les attentes sont parfois tres longues, alors les gens patientent......et s'organisent!!!
Notre premiere etape fut pour Marble Rocks ou Bedaghat, petite localite touristique indienne ou il y a de tres belles chutes d'eau; nous avons passe une belle journee, dans ce beau paysage. Je vous laisse admirer


Bien sur la aussi c'est un lieu ou l'on vient faire ses ablutions.



Il ya meme un petit manege pour les enfants.

Et dans la rue a cote, on refait les routes et les femmes sont au travail.

Puis nous sommes partis pour Mandu, petit village situe sur un plateau de 20km2 entaille de ravins profonds, a 630m d'altitude.
8500 habitants, ancienne fortification au moyen age, cet endroit a connu son heure de gloire a l'epoque Afghanne et Moghole du XI eme siecle au XVI siecle.
Voici les monuments laisses par ces civilisations.
celui se nomme le Jahaz Mahal, 120 m de long.


Nous avons aussi visite a Mandu un temple Jain, mais les Jains nous y reviendrons puisque un haut lieu de cette religion, sera l'objet d'une de nos prochaines etapes.

Nous avons retrouve ici, ces merveilleux grands arbres que sont les baobabs, quand je dis retrouve c'est en souvenir de notre voyage africain de l'an passe !!!

Et il ya aussi des grottes

Et l'ecole d'un des nombreux hameaux de Mandu

Les rues du village

Et des rencontres amusantes au milieu de la visite des temples. A savoir les singes adorent les bonbons, c'est tout ce que nous avions sur nous !!!!

Encore quelques beaux exemples d'architecture Afghanne.

Et toujours nos amis les singes !!!!



Il y a aussi de petits lacs ou l'on peche.
Et le samedi apres midi a Mandu c'est le marche !!!
Avec les epices,

Les legumes,
le poisson frais,

et le poisson seche,

des tas de piments.....ah on sait pourquoi la cuisine est si.......pimentee !!!

Il y a aussi le sourire des vendeurs,

Et tiens si on broutait un peu de canne a sucre, si je distille........ca sera l'apero de ce soir !!!!!

quelques fruits du baobab,

Quelques mots sur la cuisine vegetarienne indienne. Tous les produits proposes sont des produits frais, la cuisine vegetarienne n'est pas uniquement une question religieuse, mais les raisons sont aussi economiques, l'Inde a fait le choix de l'autosuffisance alimentaire. La viande est chere et economiquement il est plus avantageux de cultiver des cereales et des legumes, la production est superieure a celle de la viande pour une meme surface de terre : il faut un hectare pour 5 tonnes de pommes de terre et sur la meme surface on produit 5 kg de viande, le choix est vite fait.
A bientot, a suivre..................

lundi 9 février 2009

CHEZ SHIVA : VANARASI/BENARES

Nous avons quitte Khajuraho par le train, train prevu a 20h15 et arrive a plus de 22h, mais cette attente s'est faite d'une maniere bon enfant, Un touriste Sud Coreen, a meme improvise un concert au grand bonheur de tout le monde.
Nous sommes arrives au petit matin a Vanarisi ( Benares), le jour se levait sur le Gange,


Vanarisi est la ville de Shiva, une des 7 villes saintes de l'Inde. Les pelerins viennent ici pour se purifier. Faire ses ablutions dans le fleuve c4est laver ses peches, mais cette ville est aussi un endroit ou l'on vient mourir. si l'on meure a Vanarasi, le cycle des reincarnations cesse.
au petit matin, le long des ghats ( ce sont les marches qui descendent vers le fleuve) on vient faire ses ablutions, le Gange devient une immense salle de bains.




C'est une ville grouillante ou tout tourne autour de l'hindouisme.
Quelques personnes rencontrees au hasard.





Au coeur de la ville de nombreux temples,


De longues files de velo rickshaws attendant les clients.

discussion au coin des rues,


vente de fleurs au coin des ruelles, fleurs servant d'offrandes dans les temples.

Et toujours les vaches , partout dans la ville, animal sacre pouvant abriter jusqu'a 18 000 000 de dieux!!! oui vous avez bien lu. A savoir qu'il y a environ 330 million de dieux au pantheon hindou. Tous ces dieux sont des manifestations de brahmane dont les principales representations sont Brahma, Vichnou et Shiva, vous en connaissez d'autres comme khrisna et Ganesh......quant a vous donner la liste complete.........



Notre petit hotel en bordure du Gange,


Vanarasi c'est aussi la ville de la soie, ici visite dans une fabrique traditionnelle, rendement un metre de soie par jour !!!


Jus de canne a sucre, hum delicieux !!!


Boutique de tissus , que de belles couleurs !!!


Ah un petit gratte gratte sur la tete, c'est si bon.......


Dans les rues on peut meme se faire soigner les dents...oh la la je ne regrette pas ma visite a ma dentiste preferee avant de partir......



Il y a aussi le jus des noix de coco, pas mal !!!

Encore des tissus, c'est tellement chouette, je craque .....

Sur les murs un peu partout, les dieux sont presents,





Les ghats sont un lieu de vie, on y trouve aussi differentes activites en plus de celles religieuses.
Dans le Gange , on lave le linge,
Il y seche.




Mais on peut aussi se faire masser.......

La bouse de vache est ramassee, sechee au soleil et sert ensuite de combustible.

On peut aussi se faire faire un soin des mains,


Les couleurs de la religion hindouiste sont l'orange, le grenat et le jaune,



La foule sur les ghats.

On travaille aussi sur les ghats, ici un chantier d'assainissement,



Vue de Vanarasi,

Traitement de la bouse de vache,
Les vaches a l'assault des marches, parfois tres pentues, des ghats!!!!!


Ce gaht est dedie aux cremations. les corps arrivent jusqu'aux ghats sur des brancards, enroules dans de riches tissus et couverts de fleurs. La famille achete le bois pour la cremation, bois de plus ou moins bonne qualite selon les moyens, selon la caste par consequent. Puis la ceremonie commence parfois accompagnee de chants et orchestre. Puis les cendres sont dipersees dans le Gange.
Les feux de ce ghat ne sont jamais eteints et les cremations ont lieu sans arret.




la pesee de bois.

Et bien sur les ghats sont les lieux de ceremonies religieuses. La population indienne est a 82% hindouiste, en moyenne 60 000 personnes par jour font leurs ablutions dans le fleuve. fleuve qui represente, la Mere et qui est symbole de purete...........au sens religieux bien sur, car le Gange est hyper pollue !!!!!





Pour finir petit rappel sur les differentes castes en Inde ;
Il y a les Brahmanes, caste superieure, , issue de la bouche de Brahma: les pretres et les lettres en autres.
Puis les kshatriays, issus des bras de Brahma, eux ce sont les guerriers.
les Vaisyas, issus des cuisses, ce sont des commercants ,des artisans.
Enfin les sudras, caste inferieure , issue de ses pieds, ce sont les serviteurs.
et bien sur il y a les intouchables, sortis eux on ne sait d'ou et rejetes.
A bientot pour la suite de nos aventures.....................